40대가 되면서 이전과 동일한 양으로 먹는데 살이 잘 빠지지 않고, 조금만 먹어도 쉽게 피곤해지는 느낌이 들더라고요. 그래서 20대처럼 무작정 아침을 굶는 방식으로 다시 시도를 하기도 하는데, 40대 이후가 되면 오히려 아침 식사를 하지 않는 습관이 살이 찌는 몸으로 만드는 원인이 될 수 있다고 해요.
그렇다면 나이가 들면서 왜 다이어트 중에도 아침 식사가 중요한지, 그리고 먹으면서도 혈당 관리나 살 빠지는 아침 식사 방법은 어떻게 해야 하는지, 아침 식단 메뉴에 대해 정리해 드릴게요.
다이어트 중 아침 식사 꼭 추천 이유
기초 대사량 UP
음식을 섭취하게 되면 우리 몸은 소화 과정에서 에너지가 소비되는데, 이때 열을 발생시키면서 자연스럽게 대사 활동이 활발하게 돼요. 특히 40대 이후에는 이미 기초대사가 낮아지는 시기라서 아침 식사를 하는 것만으로도 자는 동안 떨어졌던 체온이 올라가면서 기초대사량을 올릴 수 있어요.
집중력과 컨디션 UP
우리 뇌는 잠을 자는 동아네도 에너지원으로 포도당을 계속 소비해요. 아침에 일어나면 뇌의 에너지가 상당히 소진된 상태인데 여기에 아침을 안 먹게 되면 뇌 에너지가 부족해서 집중력이 떨어지고 피로감을 느낄 수 있어요. 아침 식사를 하면 뇌 에너지를 공급해 주니까 집중력과 컨디션을 좋게 해줄 수 있어요.
혈당 급상승 방지
아침 식사를 하지 않고 굶으면 공복 시간이 그만큼 길어지게 돼요. 이 상태에서 점심을 먹으면 혈당이 급격하게 오르는 혈당 스파이크가 발생하기 쉬워집니다. 이때 인슐린이 과다하게 분비되면서 남은 당은 지방으로 저장해서 살이 찔 수 있어요. 특히 다이어트 중이라면 혈당을 천천히 올려줄 수 있는 식단으로 먹는게 중요해요.
규칙적인 생활 습관과 수면 질 개선
보이지 않지만 우리 몸에는 체내 생체 시계가 있어요. 아침에 일어나서 식사를 하면 몸이 하루의 시작이라는 신호를 받게 되고 이런 습관이 반복되면 호르몬의 균형을 잡아줘서 수면의 질이 높아지고 컨디션이 개선되어 다이어트 효과를 기대할 수 있어요. 잠이 부족하면 식욕 호르몬이 증가해서 과식할 가능성이 높아집니다.
배변 활동 및 노폐물 배출
아침에 밥을 먹는 것은 장을 자극하여 배변 활동을 촉진해 줘요. 장 건강이 좋아지면 몸이 가벼워지고 체내 노폐물이 배출되어 순환이나 붓기 개선에 도움이 될 수 있고요. 그래서 아침 식사는 거르지 않고 먹는것이 중요해요.
혈당 살 빠지는 아침 식사 방법 및 메뉴
혈당에 좋은 음식 저GI 및 식이섬유
잠을 자고 난 이후에는 공복 상태이기 때문에 아침에 혈당이 쉽게 올라갈 수 있어요. 그래서 혈당이 천천히 올라가는 저GI 식품으로 선택해서 먹는 것이 좋아요. 정제된 흰 빵보다는 식이섬유가 풍부하고 혈당 관리에 도움이 되는 오트밀이나 수용성 식이섬유를 섭취할 수 있는 미역국 등을 섭취하면 좋아요. 백미보다 잡곡밥이 씹어야 하기 때문에 포만감이 더 높아요.
따뜻한 메뉴 선택
아침 식사 메뉴로는 차가운 음식보다는 따뜻한 음식이 소화나 대사에 도움이 될 수 있어요. 위장이 따뜻해지면 소화 효소가 활성화되고 체온도 오르면서 열 생산이 활발해져 에너지 소비가 증가하거든요. 과일도 냉장고에서 바로 꺼내서 먹기보다는 상온에서 냉기를 뺀 후에 드시는 것이 좋아요.
고단백 섭취 추천
40대 이상이 되면 근육량이 감소하게 돼요. 근육량이 줄어들면 기초대사도 함께 떨어져서 지방이 연소되지 않게 되고요. 그래서 아침에 단백질을 충분히 섭취할 수 있도록 고단백 식품을 아침 식사 메뉴에 포함하는 게 좋아요. 추천으로는 달걀, 두부, 닭가슴살, 생선, 무지방 플레인 요거트 등과 같은 고단백 저지방 식품이 있어요.
정리
40대 이후 다이어트는 무조건 굶거나 칼로리를 줄이는 것보다 무엇을 어떻게, 양 조절을 하느냐가 훨씬 효과적이에요. 저GI 식품으로 혈당을 안정시키고, 따뜻한 메뉴로 위장과 체온을 높여주고 고단백 식단으로 근육과 대사를 유지해 줄 수 있는 아침 식사로 시작해 보세요. 이렇게만 해도 몸이 가벼워지고 컨디션이 올라가는 것을 느낄 수 있으며 힘들지 않게 다이어트 성공에 다가갈 수 있답니다.
