테프효소 효능과 추천 베스트 3 및 섭취 주의사항

테프(Teff)는 세상에서 가장 작은 곡물로 알려져 있는데요, 좁쌀보다 훨씬 작은 크기로 글루텐 프리로 밀가루 대체재로도 사용하고 있어요. 최근 곡물발효효소가 많은 관심을 받고 있는데요, 테프효소도 그중에 하나에요.

테프효소 효능

효소는 영양소를 분해하여 소화를 도와주는데요, 테프효소는 테프를 발효시켜서 만든 효소에요.

테프는 발효시켜서 효소로 섭취하면 플라보노이드가 약 2배로 증가하면서 섭취하였을 때 많은 효과를 기대할 수 있다고 해요. 테프효소는 탄수화물이나 단백질 등의 소화 촉진에 도움을 줄 수 있어서 소화불량이나 변비 증상을 완화할 수 있어요.

다른 곡물에 비교해서 많은 칼슘과 단백질이 들어있어 뼈 건강을 개선하여 골격이 약해지는 것을 방지에 도움을 주면서 골다공증 예방 효과도 기대할 수 있어요. 섬유질과 단백질도 풍부하게 들어 있어 포만감을 주면서 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.

테프는 인슐린을 지원하는 역할을 해줘서 테프효소 효능으로 나쁜 콜레스테롤과 지방을 배출하여 인슐린의 기능성을 향상시켜 혈당 조절에 도움이 될 수 있어요.

데프효소 추천 베스트 3

---

테프효소 선택방법(구매팁)

곡물 효소 종류와 역가수치

어떤 곡물인지에 따라서 함유되어 있는 영양소가 달라요. 그래서 본인에게 필요한 효소를 확인하고 선택을 하는 것이 좋습니다. 테프효소처럼 한 가지 곡물이 주원료로 된 제품도 있으며, 여러 가지 곡물을 혼합해서 발효효소로 만든 제품이 있어요.

역가수치는 효소의 활성도를 나타내는 수치로 역가수치가 높을수록 탄수화물과 단백질의 분해속도가 빨라진다고 하니까 동일한 가격이라면 역가수치가 높은 제품으로 선택하는 것을 추천드려요.

효소 발효 방법

테프효소를 포함하여 곡물발효효소 방식은 자연발효 과정을 통한 방식과 정제 효소를 이용한 방식이 있어요. 이때 인위적으로 정제 효소를 넣어서 발효한 제품이 아니라 생균을 이용해서 자연스럽게 곡물발효를 한 효소 제품을 권장 드려요.

가격 및 HACCP 인증

테프효소처럼 곡물발효효소는 식품이기 때문에 꾸준하게 섭취하는 것이 도움이 될 수 있어요. 그래서 구입하는 비용이 부담되지 않아야 합니다.

먹는 효소식품이기 때문에 원료부터 유통과정까지 믿을 수 있는 인증 마크가 있는 것을 선택해서 섭취하는 것을 추천드려요. GMP나 HACCP은 식품안전관리인증을 받은 제조 시설에서 생산한 제품으로 믿고 섭취할 수 있어요.

테프효소 먹는 법 및 주의사항

테프효소 먹는법은 특별한 것은 없고 편한 시간에 드시면 돼요. 하지만 평소 음식을 먹고 소화가 잘 안되거나 더부룩한 분이라면 식후 섭취하는 것을 추천드려요. 테프발효효소는 탄수화물과 단백질을 분해하여 소화를 도와주니까 음식을 먹고 난 후 섭취하는 것이 좋아요.

물과 함께 섭취를 하거나 우유나 요거트에 뿌려서 섭취할 수 있으며, 다른 요리에 넣어서 드실 수 있습니다. 테프효소는 열에 민감하니까 미지근한 물이나 찬물과 함께 드시는게 좋아요.

시중에 판매하는 테프효소 제품은 테프만 들어간 것이 아닌 다른 원료도 들어가 있어요. 그래서 개인 체질이나 알레르기가 있는 분은 구입 전에 재료 먼저 확인이 필요해요. 또 질환이 있거나 의약품을 복용하고 있다면 먼저 전문의와 상담을 하는 것이 좋아요.

테프효소를 먹고 난 후에 체질이나 컨디션에 따라서 가려움이나 복통, 설사 등의 부작용이 나타날 수 있으므로 이럴 때는 섭취를 중단하고, 이후 시간이 지나도 개선이 되지 않으면 병원에 가서 검사를 받아 보세요.